Можно ли есть патиссоны кормящей маме. Какая польза и вред патиссонов при грудном вскармливании. Как правильно вводить патиссоны в рацион кормящей женщины. Рецепты блюд из патиссонов для кормящих мам.

Можно ли есть патиссоны при грудном вскармливании

Патиссоны относятся к семейству тыквенных и являются близкими родственниками кабачков. Этот овощ разрешен к употреблению кормящим мамам, но с некоторыми ограничениями:

• Вводить патиссоны в рацион рекомендуется не ранее 1-1,5 месяцев после родов, когда пищеварительная система малыша окрепнет.
• Начинать нужно с небольшого количества — 50-100 г в день, постепенно увеличивая порцию.
• Лучше употреблять молодые патиссоны с тонкой кожицей.
• Предпочтительны термически обработанные патиссоны — тушеные, запеченные, приготовленные на пару.
• Сырые патиссоны могут вызвать вздутие и колики у ребенка, поэтому их лучше исключить.

Польза патиссонов для кормящей мамы

Патиссоны содержат много полезных веществ, которые необходимы организму кормящей женщины:

• Витамины группы В, С, РР, каротин
• Минералы — калий, кальций, магний, железо, фосфор
• Пектины и клетчатка
• Органические кислоты

Регулярное употребление патиссонов помогает:

• Улучшить пищеварение и работу кишечника
• Нормализовать водно-солевой баланс
• Укрепить иммунитет
• Повысить лактацию
• Восполнить недостаток витаминов и минералов

Возможный вред патиссонов при грудном вскармливании

Несмотря на пользу, патиссоны могут оказывать и негативное влияние на организм матери и ребенка:

• Вызывать вздутие, газообразование и колики у малыша
• Приводить к аллергическим реакциям
• Усиливать изжогу у мамы
• Нарушать стул при чрезмерном употреблении

Чтобы избежать негативных последствий, важно соблюдать меру и правила введения патиссонов в рацион.

Как правильно вводить патиссоны в меню кормящей мамы

Чтобы патиссоны принесли пользу и не навредили, соблюдайте следующие рекомендации:

1. Начинайте с небольшой порции — 50-100 г в день.
2. Первые 2-3 дня наблюдайте за реакцией малыша.
3. Употребляйте только термически обработанные патиссоны.
4. Выбирайте молодые плоды с тонкой кожицей.
5. Тщательно мойте овощи перед приготовлением.
6. Не сочетайте с другими новыми продуктами.
7. При появлении негативной реакции исключите патиссоны и попробуйте ввести позже.

Рецепты блюд из патиссонов для кормящих мам

Вот несколько простых рецептов из патиссонов, подходящих для рациона кормящей мамы:

Тушеные патиссоны

Ингредиенты:

• Патиссоны — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Патиссоны нарезать кубиками, морковь натереть, лук мелко нарезать.
2. Обжарить лук и морковь на масле 2-3 минуты.
3. Добавить патиссоны, посолить, тушить под крышкой 15-20 минут.

Запеченные патиссоны с сыром

Ингредиенты:

• Патиссоны — 2 шт
• Твердый сыр — 50 г
• Сметана — 2 ст.л.
• Зелень, соль по вкусу

Приготовление:

1. Патиссоны разрезать вдоль пополам, вынуть семена.
2. Смешать тертый сыр со сметаной и зеленью.
3. Наполнить половинки патиссонов начинкой.
4. Запекать при 180°C 20-25 минут.

Противопоказания к употреблению патиссонов при грудном вскармливании

Несмотря на общую пользу, в некоторых случаях от патиссонов лучше отказаться:

• Индивидуальная непереносимость
• Аллергия у мамы или малыша
• Заболевания ЖКТ в стадии обострения
• Повышенное газообразование у ребенка
• Первый месяц после родов

Если у вас есть сомнения, проконсультируйтесь с педиатром перед введением патиссонов в рацион.

Сочетание патиссонов с другими продуктами при грудном вскармливании

Патиссоны хорошо сочетаются со многими продуктами, разрешенными при грудном вскармливании:

• Нежирное мясо (курица, индейка, кролик)
• Рыба нежирных сортов
• Крупы (рис, гречка, овсянка)
• Кисломолочные продукты
• Овощи (морковь, кабачки, тыква)

Не рекомендуется сочетать патиссоны с:

• Острыми приправами и специями
• Жирными, жареными блюдами
• Газообразующими продуктами (бобовые, капуста)
• Цитрусовыми и другими аллергенными фруктами

Как выбрать и хранить патиссоны для кормящей мамы

Чтобы патиссоны принесли максимум пользы, важно правильно их выбрать:

• Выбирайте молодые плоды размером 5-10 см
• Кожица должна быть тонкой, без повреждений
• Цвет равномерный, без темных пятен
• Плод должен быть упругим, без мягких участков

Правила хранения патиссонов:

• Хранить в холодильнике не более 5-7 дней
• Можно заморозить нарезанные патиссоны на зиму
• Держать в бумажном или полотняном пакете
• Не мыть перед хранением, только перед приготовлением