RSS

Горячий ветер 2015

Коломенский кайт клуб "Семь ветров" при поддержке Комитета по физической…

Как Валерий Шувалов снег убирал в 2016 году

Руководитель администрации города Валерий Шувалов проверил лично, как происходит расчистка…

В доме красногорского стрелка нашли долговые расписки Рассказова

В доме убийцы нашли черную бухгалтерию, где фигурируют крупные суммы,…

Дальнобойщики против "Платона"

Дальнобойщики бастуют по всей России. «Недовольство растет. Власти это замалчивают».…

«
»
Бойтесь равнодушных! Ибо с их молчаливого согласия людей вели на расстрел. ( Юмус Фучик)

Коломенский хлеб 85 лет радует своим вкусом и качеством

В октябре 2014 года коломенское предприятие ОАО «Коломнахлебпром» отметило 85-летний юбилей.

В народе — просто хлебозавод, хлеб зовется тоже просто «заводским». Десятки лет жители Коломны и близлежащих городов покупают вкуснейший хлеб отличного качества. В каждом доме ржаной — на сто верст окрест такой не купишь, пшеничный, сладкая булочная мелочь, печенье. Хлеб в самом широком понимании — гордость государства.

ОАО «Коломнахлебпром» — ровесник Московской области, в его истории есть самые различные периоды развития, успехов и невзгод. Они отражение жизни страны в целом, пример настоящего героизма трудового коллектива в годы Великой Отечественной войны, сплоченности и подлинного патриотизма. Это не громкие слова в честь юбилея. История предприятия достойна хрестоматийного звучания для настоящего и будущих поколений.

В далеком 1929 году в Коломне была пущена первая очередь хлебокомбината, а до этого хлеб пекли в частных пекарнях. Его постоянно не хватало. Страна росла и крепла, нужны были другие мощности. В 1935 году было принято решение о строительстве второго завода для выпекания белого хлеба. В составе завода была пекарня на улице Гражданской, там делали баранки. Обрушившаяся на СССР война жестоко нарушила мирные планы. Завод стал объектом стратегического назначения, хлеб — фронту. Без техники, вручную нарезались армейские ржаные сухари, их сушили и отправляли на передовую. Нехватка угля для печей, заготовка дров оставшимися на производстве женщинами, монотонная работа, тяжеленные подкатные дежи весом под 500 кг и рота солдат, охранявших предприятие. Сегодня это кажется нереальным. Весна 1945 года принесла общую победу и ликование — завод выдержал. Только в 1957 году началась постепенная механизация производства, руководил тогда заводом М.Т. Пономарь. В 1961 году дедовские печи с заслонками сменили на три поточно-механические линии ХПА-40 с производительностью по 40 тонн хлеба в сутки. Постепенно ручные процессы вытеснялись. В это же время шла реконструкция корпусов. В 1969 году был присоединен Луховицкий хлебозавод. Работа коллектива над качеством, количеством и ассортиментом продукции всегда высоко ценилась городом и областью. В 1973 году комбинату вручили Красное знамя Министерства РСФСР пищевой промышленности на вечное хранение, затем Красное знамя ЦК КПСС, Совета Министров СССР, ВЦСПС и ЦК ВЛКСМ. Высокие награды за доблестный труд коломенским хлебопекам.

Есть в истории коломенского хлебозавода свои имена-легенды. Мария Пантюхина — Герой Социалистического Труда, два ордена Ленина, 56 лет трудового стажа. В 16 лет пришла она пришла в 1941 году печь хлеб победы, а закончила трудовую биографию директором второго хлебозавода. Надо отметить, что в те годы энтузиазм и трудовой подъем среди молодежи был колоссальным — спросите об этом старшее поколение.

С 1960 по 1988 год директором предприятия был А.П. Фильчанов.

Имя И.И. Драчева, создавшего открытое акционерное общество «Коломнахлебпром», связано с расцветом коломенского хлебного производства. Его заслуга — собственная торговая сеть, великолепный ассортимент — хлебный и кондитерский, новые технологии. Более сорока сортов ржаного, белого, ситного, более шестидесяти видов кондитерки, эксклюзивные торты, современная упаковка, тысячи постоянных покупателей. Возле магазина «Свежий хлеб» на улице Колхозной (бывшей Старобойницкой) всегда многолюдно.

Недавно в городе появились специализированные павильоны ОАО «Коломнахлебпром».

Если вы нашли ошибку или опечатку выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь чтобы сообщить нам.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *